逗子の映画館CINEMA AMIGOで、
コーヒーのドキュメンタリー映画「A Film About Coffee」
を見てきました。

「A Film About Coffee」公式ホームページ

7DAYSCOFFEEが扱う豆は、スペシャルティコーヒーです。

スペシャルティコーヒーとは、

生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。

とされています。

産地・農園を指定した上質なコーヒーで
世界のコーヒー流通量の中でも5%ほどしかないと言われています。

このスペシャルティコーヒーが私たちの手に届くまでのドキュメンタリー映画でした。

私たちが何気なく飲んでいるコーヒーのその背景に、

農園の方のたくさんの努力や、
想像以上の手間と工程や、
そこに住む人たちの生活や、

いろいろな気持ちが詰まっていて、
とにかく、コーヒーが愛おしくなりました。

そして、コーヒーが無性に飲みたくなり、

毎日のコーヒーにとても感謝したくなる映画でした。

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